清热解(🕺)暑是伏天(😯)饮食(📐)的重(🏏)要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食(📆)用辛辣刺激(🐎)的食物，如辣椒、花(😠)椒等，以免(🎩)加重身体的负担。相反，一些(😵)清凉解暑的食物则是(🚭)我(📗)们的(🌽)首选。比如，绿(🔘)豆、(🤴)薏米、(🥟)冬瓜、黄瓜等都具有清热解(🐝)暑的作用。绿(📧)豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米(🌿)粥，不仅可以清热解暑(🤗)，还可以(🚿)利尿排毒。冬瓜(🌉)和黄(🚶)瓜可(🐒)以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑，还(🎽)可(🍓)以补充水分和维生素。