红薯羹是湖南地区冬至时的传统美食之一(🥡)。这道羹由红(📼)薯、糖和水煮成，味道甜(🌽)美，口感(☕)糯软。南方人相信红(🈷)薯羹可以补充能量，增加(🥊)体力(🍼)，所以(🌄)在(🅰)冬至这天吃这道羹是非(🎢)常(📙)常见的(📁)。