苦菜是一种味苦(🦅)的蔬菜，立春(🔬)咬春时常常被用来(🎥)清热解毒。苦菜中含有丰富的黄酮(🤖)类(😒)物质，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作用。苦菜还富含多(🐥)种维生素和矿物质，有助于增(😍)强机体的免疫力。苦菜(🎻)还有(✂)助于促进(🛳)消化(📻)，改善(👤)胃口，对于胃寒(🐹)、胃痛等问(🛀)题(🔣)有一定(🚀)的缓解作用。