祭灶是指在中国传统(👋)文化中，人们在农历(🌝)十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的(🌵)一种仪式。祭(🥗)灶的含义是(🧞)为(🕔)了感谢灶神对家庭的庇佑(😽)，祈求(🔬)来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶(🐥)为中心，人们(🍎)会准备各种食物(😩)和供品(🥁)，摆放在灶台前(💙)，然后点(📣)燃香(🦔)烛(🛅)，诵读祭(🐟)文，祈祷灶神(🤜)保佑家庭平安。