腌制时间的长短对肉的口(㊙)感和味(📒)道有很大影响。一般建议将肉块放入腌制(👷)调料中，腌制(🔃)时(🗺)间控制在2-3小时左(🚆)右，这(🛳)样(🕥)可以使调料充分(🐟)渗透入肉中(🏡)，使肉质更加(🌧)鲜嫩可口。