中餐自助餐中的传统(📨)热(🕕)菜也是(🛃)不可缺少的一部分。例如宫保鸡丁、鱼香肉丝、(😵)回锅肉等，这些热菜以其独特的调味和(🐙)口感(📀)深受顾客(🌙)喜爱。这(📋)些(♍)菜品的烹饪方式多样，既有炒、炸、煮等，也(👌)有红烧、酱爆(📙)等。无论是(〰)酱香四溢的宫保鸡丁，还是(📀)香辣可(⬛)口的鱼香肉丝，都能(🥙)够让人(🍙)回味无穷。