将选(🆚)好的韭菜洗净，剁碎备(🌌)用。将韭菜(💀)与肉(😷)馅一起放入大碗中(🐶)，加入适量的盐、胡椒粉、生姜末、(🗃)葱花(♋)和料酒，搅拌均(🏝)匀(🈵)。可(💏)以根据个人口味添加适量(🥄)的(💞)酱油或鸡精增加香(🖐)味。调好(🆑)的馅料可以放置(➿)片刻，让馅料充分融合。