面皮是一种常见的中式面(🧖)食(🕍)，制(🕤)作起(🈚)来简单又美味。准备好面团，将(🍭)面粉和水搅拌均(🌵)匀，揉成光滑的面团。然后，将面团分成小块，擀成薄片(🔩)。接(🕕)下来，将面片放入沸水中焯烫一下，然后捞(💅)出放入冷(🥙)水中冷(🈶)却。将(🌅)面皮捞出沥干(🆙)水分即可。面皮可以搭配肉丝、蔬(😛)菜等食材食用，口(♏)感滑(🔀)嫩(🛶)，清爽可(🍏)口。