清(🎌)热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏(♒)天，我(👓)们应该尽(💂)量避免食用辛辣刺(🦑)激的食物，如辣(📔)椒(🦑)、花椒等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则是我(🕕)们的首(👬)选(🍴)。比如，绿豆、薏米(🐈)、(🕖)冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用。绿豆和薏米可以(🕉)煮(📕)成绿豆汤(🈁)或薏(♿)米粥，不仅可以清热(🦑)解暑，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜(🚊)可以生吃(❕)或制成(🌜)凉拌(🚀)菜(🐬)，不仅可以清热(🔄)解暑，还(🍒)可以补充水分和维生素。