在腌制(🌷)肉粽子时，也需要注意一些(🕟)细节(🏗)，以确保肉(🧤)的口感更(〰)好。要选择新鲜的猪肉，这样能够保证肉(🚧)质的鲜嫩度和口感的好坏。要根据个人口味和喜好(🏼)来调整调(🍥)料的用量，以免腌制出来的肉粽子过咸(🌬)或过(🔙)淡。腌制(💁)过程中要(❣)注意卫生(♒)，保持食(❎)材(🐑)和工具的清洁，以免造成(🚒)食品安(💎)全问(🏅)题。