红(🙈)薯羹是湖南地区(⚓)冬至时(🤐)的传统美食(🐆)之一。这道羹由红薯(🖖)、糖和水煮成，味道甜美(🛫)，口感糯软。南方人相信红薯羹可以补充能量，增加体(🥎)力，所以在(🏫)冬至这(📻)天吃(📓)这道羹是非常常见的。