文昌黄鳝是文昌的特色(😮)水产品，以其鲜嫩、肉质(🕴)鲜美而著(🔙)名。黄鳝富含(🌨)蛋(🎽)白质(🕌)、维生(🖋)素和(⬛)矿物质，有助于(⛺)补充营养和(🐼)增强体力。文昌黄鳝可以烹饪成(⛳)多种美食，如(🏪)红烧黄鳝、炒黄鳝等，每(🐇)一道都让人食指大动。