北(🐧)京烤(🙋)鸭是中国(📵)最有名的菜(🖍)品之一，也(🚀)是北京最具代表性(🤢)的小吃之一。烤鸭的皮脆肉(🔐)嫩，入口(🏙)即化，香味(🐞)四溢(🛐)。烤鸭的制作工艺独特，需要经过多道工序(🏓)，才能制作出色(💵)香味俱佳的烤鸭。无论是(✅)国内还是国外，烤鸭都享有盛(🌧)誉，成为(🔖)了中华美食(🐑)的代表之一。