苋菜富含(💴)多种维生(🍼)素和矿物(❓)质，特别(🎀)是维生素C和维生(💌)素A的含量较高。维生素C具有抗氧(🤞)化作用，能够增(🎊)强免疫力(💨)，预防感冒和其(👁)他疾病。维生(🐪)素A对于保护视力、促进细(🍓)胞生长和修复有着重要的作用。苋菜还含(👩)有丰富(🐷)的钙、铁等(🍌)矿物质(🔼)，对(🛏)于骨骼健康和贫血预防有益。