苦菜是(📫)一种味苦的蔬(🐴)菜(🎅)，立春咬春时常常被用来清热解毒。苦(🔙)菜中含有丰(📺)富的黄酮(🙁)类物质，具有抗氧化、抗炎症和(📁)抗癌等作用。苦菜还富含多种维生素和矿物质，有助(👛)于增强机体的免疫力(🧟)。苦菜还有(🦔)助于促进(😑)消化，改善胃口(🍏)，对于胃寒、胃(👨)痛等问题有一(🚔)定(👹)的缓(🍀)解(🌇)作用。