制作(💇)韭菜盒子的关键之一是选择(💯)适合的面粉。一(🧤)般情况下，人们常用普(🈂)通面粉或者高筋面粉来(🎛)制作韭(👨)菜盒子(💒)的(🕣)面(😑)团。普通面粉比较容易和面，而高筋面粉则能使面团(🚤)更加(📹)有韧性，制作出的韭菜(🍹)盒子更加劲(🎱)道(🔄)。一些人(🆚)还会在面粉(👥)中加入(📌)少许玉米淀粉或者糯米粉(➡)，以(🕴)增加韭菜盒子的口感。