青菜是立春咬(🛐)春时常见的一种蔬(😼)菜，它具有清(🦐)热(🎦)解(📥)毒的作用。青菜中含有丰富的叶绿素，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作用。青菜还富含维生素A、(👴)维生素C等多种维生素，有助于增强机体的免(🔄)疫力。青(👸)菜还富含(🏈)膳食纤(🛴)维，有助于促进肠(🥙)道蠕动，预防(🛍)便秘等肠道(👓)问(🍀)题。