驴打(🤷)滚是北京特(⛰)色(🛂)小吃中的代表之一(🔣)，也是老北京人的最爱。它以豆(🍒)腐皮包裹着糖、花(🖌)生等材料(🍒)，经过(🤣)炸(👘)制而(📲)成(💱)。驴打滚的制(🐅)作(🐒)工艺独特，需要将豆腐皮包裹得恰到好处，才能达到最佳的口感。