中餐自助餐中的(👒)传统热菜也是不可缺少的一部分。例如宫保鸡丁、鱼(👝)香(🎇)肉(🛍)丝、(🧑)回锅肉等，这些热(📐)菜(🤘)以其独特的(👷)调味和口感(🚤)深受(🔔)顾客喜爱。这些菜(🎴)品的烹饪方式多样，既有炒、炸、(🏘)煮等，也(📎)有红烧、酱(🍜)爆等。无(🌭)论是酱香(🦔)四(⌛)溢的宫保鸡丁，还是香辣可口的鱼香肉丝，都能够(🕑)让人(🧠)回味无穷。