立(🚇)春是中国农历的重要节气之(🕥)一，也是(📖)农(😅)民朋友们的农事起始点。立春咬春是中国(🌧)传统的习俗之一，意味着新的一年开始了(🤫)，万物复苏，人们要以吃春菜的方式来迎接新的一(🍟)年的到来(🥡)。这个习俗(💰)源远(🔭)流长，古人认为，立春之(😊)日(😙)，阳气开始(🥪)升腾，大(🗯)地(😁)开(🍥)始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以增强身体的(🥉)阳气(🤤)，有助于(🥡)保持健康。