第三(🥌)步是糯(📊)米的处理。将糯米洗(🧜)净并浸泡在清水中约两个(🅿)小时(🔖)，这样可以使糯米(🚔)更(🤭)加饱满和粘稠(🔖)。然后将(💃)糯米沥干水分，加入适量的盐搅拌均匀，这(❓)样可以提升粽子(😐)的口(🤡)感和味道。