清热解暑是伏天饮食的重要原(㊗)则之一。在(🎟)伏天，我们应(🌨)该尽量避(🐦)免食(🧤)用(📄)辛辣刺激(🐽)的食物，如辣椒(🦅)、花椒(♌)等，以免加重身体的负担。相反(👱)，一(🥗)些清凉解暑的食物则是我们(💞)的首选。比如，绿豆、薏米、(📳)冬瓜、黄(👚)瓜(🤜)等都具有清热解暑的作用。绿(💫)豆和薏米可(😔)以煮成绿(😾)豆汤或(🐋)薏米粥，不仅可以(🚆)清热解暑，还可以利尿(😘)排毒。冬瓜(👊)和黄(🧚)瓜可以生吃或制成凉拌(🥗)菜，不仅可以清热解暑，还可以补充(🧐)水分和维生素。