韭菜盒子的包馅和形状(💡)是制作过程中的重要(🌥)环(💡)节(🎄)。将和(📣)好(👒)的面团(🛌)分割成小块，用手掌搓圆，再用擀面杖将面(💟)团擀成薄片。接着，将韭(🌳)菜茎或(🌇)者(🥂)韭菜细丝放在薄片的(🍊)中间，将面皮对折，用手指捏(🧒)紧(🐶)边(🏷)缘，使其封(🔳)口。根据个人喜好，将韭(🚚)菜盒子的(♋)形状做成圆形、(🚆)半月形或者其他形状。