在腌制肉粽子(🕣)之前，首先需要准备好(👱)所(🗑)需的材料和(🖱)工(👌)具。材料包括猪肉、盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜(❌)等(🐄)调料，工具包括刀、(🔹)砧(🔢)板、碗(🍸)、保鲜膜(🆓)等(🥘)。腌制前要将猪肉洗净，然后切成适当大小的块(👟)状，以便更好地吸收调料的味(😯)道(🆔)。