红薯羹是湖南地区冬至时(🕉)的传统美食之一。这道羹由红薯、糖和水煮成，味(🍡)道甜美，口感糯软。南方(🤩)人相信红薯羹可以补充能量，增加体力，所以(🌵)在冬(💨)至(🎦)这天吃这道(💻)羹是非常(🚶)常见的(🐕)。