祭灶是指(📼)在中国传统文化中，人(💑)们在农(🙏)历十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神(🐼)而进行的一种仪式(🛹)。祭(🍂)灶的(🏠)含义是为(🛹)了感(😞)谢(🐆)灶神对家(🗝)庭(🐪)的庇(👪)佑，祈求来(🏅)年家庭的平安和幸福(🎋)。在这个仪式中，以祭(🎥)灶为中心，人们会准(🎯)备各种食(🌑)物(🤖)和供品，摆放(🕧)在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。