祭灶是指在(⏳)中(🔵)国传统文(🍽)化中，人们在农历十二月二十三或二十(👠)四这一天，为了祭祀(🌌)灶神而(Ⓜ)进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对(🥁)家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和(🤼)幸福。在这个仪式中，以祭灶(㊙)为中(🥘)心，人们会准(💖)备各种食(🚰)物和供(🏴)品(🔱)，摆放在灶台前(🕓)，然(👭)后(🔎)点燃(📧)香烛，诵读祭(👃)文，祈祷(🚩)灶神保佑家庭(👄)平安。