祭灶是指在中国传统文化中(🤠)，人们在农历十二月二十三(🌈)或二十四这一天，为(🌓)了祭祀灶(♍)神而(🈵)进行的一种仪式(🤡)。祭(🔨)灶的含义是为了感谢灶神对(🔯)家庭的(🥂)庇佑，祈求(🆗)来年家庭(🕓)的平安和幸(🍀)福(🍞)。在这(💲)个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和(🌬)供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读(👧)祭文(🌞)，祈祷灶神(🐍)保佑家庭平安。