和(🌲)面是制作韭菜盒子的关键步骤之一。将(😱)面粉倒入容器中，逐渐加入适量的水，边加边搅拌(🔓)，直至面(⬇)粉和水充分混合。接着(🕠)，将韭菜叶碎加(🐽)入(📊)面粉中，继(🚏)续搅拌，直至韭(♐)菜叶均(🏌)匀分布在(🐷)面团(🚯)中。如果面团过于(🐁)干燥，可以适(🌎)量加入(🔹)少许水；如果面团(🍚)过(🌑)于(👡)湿润，可以(😦)适量加入少许面(🏍)粉。将和好的面(🎀)团放置一段时间，让面(✝)筋充分伸展，面团(🥧)更加柔软。