徽州徽菜是安徽地方菜系(🍬)中的代表，以其独特的烹(🌡)饪工艺和口味而(🕠)闻名。徽菜以其清淡、(🎋)鲜美、(👇)精细的特点而受到广大食客(🌜)的喜爱(💿)。徽菜中最有名的有徽州炖(🕗)鸽、(♑)徽(🥢)州(🛁)烧鸡、徽州烧鸭(🎌)等。