苋菜中的纤维(🗣)素能够(🎺)延缓食(📰)物的消化(💿)和吸(🍂)收速度，减(🚝)少血糖的(⤵)上升幅度，有助(🍔)于控制血糖水平。苋(🈲)菜(🙏)还含有一种叫做糖(🍑)尿病抑制因子的物质，可以帮助降(🌘)低血糖，预防和治疗糖尿病。