祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十(🀄)四这一(🛣)天(😷)，为了(👘)祭祀灶神而进行的一种仪式。祭(🌳)灶的(➖)含义(📛)是为了感谢灶神对家(🍹)庭的庇佑，祈求(🔩)来年家庭的平安和幸(💓)福。在这个仪式(💄)中，以祭(🔩)灶为(🔔)中心，人们会准备各种食物和供品，摆放(🏴)在灶(🍸)台(😊)前，然后点(🐫)燃香烛，诵读祭(🏐)文，祈祷灶神保佑家庭平安。