立(🧦)春是中国农历的重要节气之(🏊)一，也是农民朋(㊙)友们的农事起始点(✝)。立春(🍐)咬春是中国传(🎊)统的习俗(🌦)之(🚸)一(🏁)，意味着新的一年开始了，万物复苏(🔚)，人们要以吃春菜(🚾)的方式来迎接新的一年(🗝)的到来。这个习俗源远(🤲)流长，古人认为，立(🐂)春之日，阳气开始升腾，大地开始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以增强(🌂)身体的阳气，有助(⛎)于保持健康。