苦(⛪)菜是(🐁)一种(🔞)味苦的蔬菜，立春咬春时常(🚿)常被用来清(🎥)热解毒。苦菜中含有丰富(🌹)的黄酮类物(🌅)质，具(🛸)有抗氧化、抗炎症和抗癌(🤟)等作(🏢)用。苦菜还富含多种维生素和矿物(📍)质，有助于增(💋)强机体的免疫力。苦菜还有助于促进消(⛪)化，改善胃(🏬)口，对于胃寒、胃(🏺)痛等问题(🚩)有一定的缓(🍡)解作用。