祭灶是指在中国传(⏳)统文化中，人们在农历十二月二十(🎓)三或二十四这(🔼)一天(💂)，为了(🎭)祭祀灶神(🎇)而(🔆)进(🔋)行(🐺)的一种仪式。祭灶的(🐉)含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑(🎪)，祈求来(🐒)年家庭的平安(🥂)和幸福。在这(🗑)个仪式中，以(⚪)祭灶为中心，人们会(🔶)准备各(🌖)种食物和供品(🥖)，摆放在灶台(🐌)前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷(🔎)灶神(👶)保佑家庭平安。