苦菜是一种味苦的蔬菜，立春咬春时常常被用来(🙉)清热解毒(🌤)。苦菜中含有丰(🥝)富的(🐙)黄酮类物质，具有抗氧化、抗炎(💫)症和抗(🤦)癌等作用。苦菜还富含多种维生(🐛)素和矿物质，有助于增强机体的免疫力。苦菜还有(🛑)助(🥪)于促进消化，改善(🛣)胃口(🏿)，对于胃(⚾)寒、胃(⚪)痛(💛)等问(⬆)题有(📺)一定(🦏)的缓解作用。