和面是制作(🛠)韭菜盒子的关键步骤之一。将面粉(🏦)倒入容器中，逐渐加(🔌)入适量的水(🤯)，边(🍲)加边(🥖)搅拌，直至面粉和水(🏪)充分混合。接(♓)着，将韭菜(🥃)叶碎加入面(🚹)粉中，继续搅拌，直至韭(🏣)菜(🍰)叶均匀(🤷)分布在面团中。如(🛺)果面团过于干燥，可以适量加入(❄)少许水；如果面团过于(👇)湿润，可以适量加入少许(♿)面粉。将和(🏻)好(🌇)的面团放置(🔘)一段时间，让面筋充分伸展，面团更加柔软(❇)。