立春是中国农历的重要节(🍠)气之一，也是(⚪)农(👑)民朋(🔈)友们的农事起始点。立春咬春是中国传统(😝)的(👪)习俗之一，意味着新(🔞)的一年(💫)开始(🔎)了(➖)，万物复苏，人们要以吃春菜的方式来迎(⛸)接新(🐊)的一年的到(🏤)来。这(🌷)个习俗源远流长，古人认(🔗)为，立春之日，阳气开始(🥋)升腾，大地(🏿)开始回春，此时吃一些新鲜(🐂)的蔬菜(🐖)，可以增强身体的阳气，有助(🦓)于(🍆)保持健康。